フォルノ

皆さん夏休みいかがお過ごしでしょうか^ ^
暑さに参って中々家から出られない、、なんて方も多いかと思います。
こんな暑い時だからこそ、ちょこっとだけ熱〜い話を致します。
当店のピッツァ窯は、13年間頑張って活躍しております。
美味しいピッツァを焼く為には色々な技術もそうですが、窯の温度管理も非常に大事になってきます。
「夏だから暑い(°_°)」からと言って窯の温度管理をおろそかにすると、美味しそ〜なピッツァは焼けないのです！
そう、僕にとって窯は女王様みたいなものです（笑）
機嫌を損なったら微笑んでくれません。。。
頑張って暑い夏を共に乗り越えましょう(^O^)

il Pizzaiolo

薪窯で焼くピッツァが自慢のお店です。 メニューは季節ごとに変わり、その時期に一番おいしい食材を提供しております。